Em um momento em que a pressão pelo uso de sistemas alimentares mais sustentáveis cresce em todo o mundo, o Brasil tem papel estratégico no debate e na disseminação de práticas agrícolas que sejam capazes de melhorar a saúde do solo, capturar carbono e aumentar a resiliência das culturas às mudanças climática sem que isso represente perda de competitividade. No centro desses esforços está o sistema conhecido como agricultura regenerativa.
Como parte desses esforços, a “Globo Rural” e o Valor criaram o Summit Agricultura Regenerativa, que terá sua edição de estreia na segunda-feira (20/10). No evento, especialistas e integrantes de todos os elos das cadeias de produção e consumo debaterão os avanços da agricultura regenerativa e dos sistemas alimentares no país.
O evento será na Experience House, em São Paulo, e reunirá lideranças do agronegócio, pesquisadores, estudantes de ciências agrárias, professores e autoridades. A programação, que se estenderá das 9h às 13h, terá três painéis de discussões e contará ainda com participação do público.
Em linhas gerais, o objetivo da agricultura regenerativa é restaurar a saúde dos solos por meio de práticas baseadas em processos naturais. Isso inclui, por exemplo, o cultivo de plantas de cobertura, que ajudam a capturar carbono da atmosfera e a reduzir a erosão, e a adoção do sistema agroflorestal, um modelo de produção que integra árvores (em alguns, de mata nativa), plantios comerciais e, em alguns modelos, a criação de animais.
No primeiro debate do Summit, os convidados abordarão as exigências ambientais e as demandas de mercado pela disseminação dessas práticas. Na sequência, o painel “Do campo à mesa: o processo de quem produz e compra” vai explorar a relação entre fazendas e o consumidor, com foco em inovação, rastreabilidade e novas parcerias na cadeia de valor. E, fechando a programação, o painel “Como ganhar escala globalmente e impulsionar o Brasil como celeiro do mundo em produção sustentável” discutirá as estratégias necessárias para o país ampliar a adoção de práticas regenerativas em larga escala.
