Segundo Carlos Cogo, Sócio-Diretor de Consultoria da Cogo Inteligência em Agronegócio, o Brasil, líder mundial nas exportações de carne de frango com 36% do mercado global, enfrenta um cenário delicado após a confirmação do primeiro caso de gripe aviária em granja comercial em Montenegro (RS). A doença, que já vinha afetando outros países, agora gera reflexos diretos nas exportações brasileiras, com diversos mercados suspendendo temporariamente as compras, conforme protocolos sanitários previamente acordados. 

“Influenza Aviária é uma doença viral que afeta aves silvestres, aves domésticas ou de produção, e também, mamíferos. A Influenza Aviária Altamente Patogênica (HPAI) é disseminada rapidamente, causando doença grave com alta mortalidade nas aves (até 100% em 48 horas)”, comenta.

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As exportações estão suspensas para China, União Europeia, Argentina, Uruguai e Chile. Já países como Japão, Arábia Saudita, Emirados Árabes, Reino Unido e Filipinas mantêm os embarques, desde que as cargas venham de regiões não afetadas. A China, embora seja a maior compradora, representa pouco mais de 10% do total exportado. O Oriente Médio, por sua vez, responde por cerca de 30% das vendas externas da proteína. 

“Além da avicultura, o impacto pode se estender para os mercados de carne suína e bovina, bem como para a cadeia de insumos, especialmente grãos como o milho, utilizado na alimentação animal. Até então, o mercado interno de frango vinha com preços firmes ao produtor e no atacado da carne, com boa liquidez nas últimas semanas. O escoamento proporcionado pela exportação tem grande influência sobre o equilíbrio doméstico dos preços”, conclui.