CEBOLA/CEPEA: Apesar da maior demanda, oferta elevada segue pressionando valores

Cepea, 14/9/2021 – As vendas de cebola registraram tímida reação nos últimos dias nas regiões paulistas de Monte Alto e São José do Rio Pardo, favorecidas pelo pagamento dos salários, pela boa qualidade dos bulbos disponíveis e pelos preços em baixos patamares, fatores que elevaram a demanda. Mesmo assim, os preços seguem em queda, pressionados pela elevada oferta nacional. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, esse cenário vem mantendo a rentabilidade ao produtor negativa. Entre 6 e 10 de setembro, o preço médio da caixa 3 beneficiada de 50 kg fechou a R$ 17,50 em Monte Alto, recuo de 12,5% frente à média da semana anterior. Em São José do Rio Pardo, a média foi de R$ 0,53/kg, queda de 4,7% na mesma comparação. Fonte: Cepea/Hortifruti – www.hfbrasil.org.br